Для определения количества торта на 40 человек, нужно учитывать несколько факторов, таких как предпочтения в питании гостей, тип события (например, детская вечеринка или свадьба), аппетит гостей и другие закуски и десерты, которые будут доступны.
В среднем, можно рассчитывать на 100-150 грамм торта на одного человека. Исходя из этого, для 40 человек потребуется примерно 4-6 килограмм торта.
Однако, рекомендуется учитывать следующие моменты:
1. Если гости потенциально могут есть больше пищи или если это главный десерт события, рассмотрите возможность приобретения дополнительных кусков торта.
2. Если среди гостей есть люди с особыми диетическими требованиями (например, аллергии, непереносимость лактозы и др.), обязательно предоставьте альтернативные десерты, чтобы удовлетворить их потребности.
3. Если на мероприятии будет подано и другая сладкая выпечка или десерты, то можно сократить количество торта на одного человека.
Также рекомендуется связаться с кондитерской или поставщиком, который может предоставить конкретные инструкции по количеству торта на основе их опыта и рекомендаций.
Не забывайте о персональных предпочтениях гостей и старайтесь учесть их при выборе размера и вида торта.