Корректная температура в холодильнике и морозильной камере сохраняет качество и свежесть продуктов, а также предотвращает размножение бактерий. Вот некоторые рекомендации по температурам:
Холодильник:
— Температура в холодильнике должна быть от +2°C до +4°C. Это оптимальная температура для большинства продуктов.
— Убедитесь, что термометр в холодильнике правильно отображает температуру.
— Не стоит размещать продукты очень близко к задней стенке или вблизи системы охлаждения, так как это может повредить некоторые продукты.
Морозильная камера:
— Идеальная температура в морозильной камере составляет -18°C и ниже. При такой температуре продукты должны храниться длительное время, не теряя своих качеств.
— Постарайтесь не перегружать морозильную камеру, чтобы обеспечить нормальный циркуляцию воздуха.
— Регулярно проверяйте уровень замораживания и, при необходимости, очищайте лед и инеи.
Дополнительные советы:
— Никогда не размещайте горячие продукты в холодильнике или морозильной камере, дайте им остыть до комнатной температуры.
— Во избежание повреждения продуктов храните их в контейнерах с плотно закрывающимися крышками или пакетах, чтобы предотвратить разнос запахов.
— Постарайтесь регулярно (обычно раз в 3-6 месяцев) производить размораживание и очистку холодильника и морозильной камеры от льда и наледи.
— Если вам потребуется выключить холодильник на длительное время (например, во время отпуска), то рекомендуется полностью разморозить и очистить его перед выключением.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете правильно настроить температуру в холодильнике и морозильной камере, обеспечивая свежесть и сохранность ваших продуктов.