Рахит — это заболевание, которое связано с недостатком витамина D, кальция и фосфора в организме. Правильное питание играет важную роль в лечении и предотвращении развития рахита. Включение следующих продуктов в рацион больного рахитом поможет удовлетворить потребности организма в необходимых питательных веществах:
1. Продукты, богатые витамином D:
— Рыбий жир (треска, лосось, сардель, сельдь).
— Рыба (треска, лосось, сельдь, морской окунь).
— Жирные молочные продукты (творог, йогурт, масло, сливки).
— Желтки яиц.
— Грибы выращенные на открытом воздухе.
2. Продукты, богатые кальцием:
— Молочные продукты (молоко, творог, сыр, йогурт).
— Обезжиренные сорта рыбы (сардель, треска).
— Брокколи, шпинат, капуста.
— Миндаль, финики, орехи.
— Тофу и соевые продукты.
3. Продукты, богатые фосфором:
— Рыба (треска, осетр, сардель, лосось).
— Мясо (говядина, ягненок, курица).
— Молочные продукты (творог, сыр, йогурт, молоко).
— Бобовые (горох, фасоль, чечевица).
4. Продукты, богатые витамином С:
— Цитрусовые фрукты (апельсин, лимон, грейпфрут).
— Киви.
— Ягоды (клубника, малина, черника).
— Перец (болгарский, сладкий).
Следует помнить о необходимости разнообразия и баланса в рационе. Количество и соотношение различных продуктов следует согласовывать с врачом или диетологом в зависимости от особенностей заболевания и состояния пациента.