Для проведения поминок в течение 9 дней требуется приготовить несколько блюд, а также предложить напитки. Вот подробная инструкция:
День 1:
— Приготовьте кашу на молоке с изюмом и орехами.
— Подайте чай или кофе.
День 2:
— Приготовьте суп на мясном или рыбном бульоне.
— Подайте чай или компот.
День 3:
— Приготовьте горячее блюдо из птицы или рыбы.
— Подайте чай или компот.
День 4:
— Приготовьте оладьи или блины с маслом или сметаной.
— Подайте чай или квас.
День 5:
— Приготовьте пирог со сметаной или яблочный пирог.
— Подайте чай или компот.
День 6:
— Приготовьте второе блюдо из мяса или птицы.
— Подайте чай или компот.
День 7:
— Приготовьте овощное рагу или салат из свежих овощей.
— Подайте чай или квас.
День 8:
— Приготовьте горячее блюдо из рыбы или морепродуктов.
— Подайте чай или компот.
День 9:
— Приготовьте кашу на воде или молоке с сахаром и маслом.
— Подайте чай или компот.
При подаче блюд и напитков на поминках есть несколько полезных советов:
1. Используйте декоративные блюда и посуду, чтобы придать угощению более торжественный вид.
2. Украсьте стол цветами или свечами, чтобы создать атмосферу спокойствия и памяти.
3. Обязательно подготовьте достаточное количество салфеток и полотенец для гостей.
4. Учтите предпочтения и заблаговещенные блюда умершего, если они известны.
5. Предложите свежие фрукты или сладости, чтобы разнообразить меню на поминках.
6. Будьте гостеприимны и внимательны к потребностям гостей, предлагайте наливку или дополнительные напитки.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете организовать достойную поминки в течение 9 дней.