Крапивница — это аллергическая реакция, которая может быть вызвана различными факторами, включая пищевые аллергены. Поэтому, при крапивнице рекомендуется избегать потенциальных аллергенов, которые могут приводить к обострению симптомов.
Вот некоторые продукты и вещества, которые могут стоит исключить из рациона при крапивнице:
1. Потенциальные аллергены: молочные продукты, яйца, рыба, морепродукты, соя, пшеница, орехи (арахис, орехи, миндаль, фундук и т. д.), семена (сладкий и горький абрикос, горчица, подсолнечник и др.).
2. Жареные и жирные продукты: такие продукты могут вызвать обострение крапивницы, поэтому рекомендуется ограничить потребление жареной пищи и продуктов с высоким содержанием жиров.
3. Продукты с высоким содержанием гистамина: определенные продукты, такие как фрукты (ананасы, бананы, клубника, малина), овощи (помидоры, шпинат, капуста), алкоголь (вино, пиво), могут содержать высокие уровни гистамина, который может усугубить симптомы крапивницы. Поэтому рекомендуется ограничить или исключить их потребление.
4. Цитрусовые фрукты: апельсины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые могут быть потенциальными аллергенами и вызывать крапивницу у некоторых людей. Рекомендуется избегать их употребления или употреблять с осторожностью.
5. Используйте консерванты и добавки с осторожностью: некоторые консерванты и добавки, такие как бензоаты, сульфиты, едкая сода, могут спровоцировать крапивницу у некоторых людей. Поэтому, приобретая продукты, обращайте внимание на их состав и избегайте продуктов с такими добавками.
Если у вас возникают симптомы крапивницы, рекомендуется обратиться к врачу, чтобы определить точный аллерген и разработать специальную диету, соответствующую вашим потребностям и ограничениям. Важно помнить, что каждый человек индивидуален, поэтому рацион будет различаться в зависимости от конкретных аллергических реакций и факторов, вызывающих крапивницу.